Ingrediënten
- 100 g Slim Rijst
- 100 g magere rundergehakt
- 1 blik kidneybonen
- 1 stuk ui
- 20 g champignons
- 0.5 stuk rode paprika
- 1 teen knoflook
- 1 blikje tomatenblokjes
- 3 el chilisaus
- 0.25 el sambal oelek
- Peper & Zout
Porties: persoon
Instructies
- Bak de rundergehakt rul. Snijd ondertussen de ui, champignons en paprika in kleine stukjes.
- Knijp de knoflook uit in de pan en bak het mee. Voeg vervolgens de ui, champignons en paprika toe.
- Wanneer het geheel wat zachter is geworden voeg de kidneybonen, chilisaus, sambal en tomatenpuree toe.
- Voeg als laatste de Slim Pasta rijst toe en bak nog 2 minuten mee onder af en toe doorroeren.
- Breng op smaak met peper en zout. Laat alles even doorkoken en dien direct op.
Deel dit Recept