Snijd de biefstuk in dunne reepjes. Was de groente en snijd deze in grove stukken. Blancheer de sperzieboontjes.
Giet een scheut olijfolie in een wok en bak de biefstuk reepjes er snel bruin in.
Schep het vlees uit de pan en leg het even in een bakje. Bak in dezelfde olie de paprika, sperzieboontjes en paksoi.
Voeg na ongeveer 3 minuten de Slim Noodles erbij en bak deze nog 2 minuten mee.
Voeg als laatste de pijnboompitten toe.
Meng de biefstukreepjes weer met de groenten en Slim Noodles en giet er de sojasaus en vissaus bij. Laat het geheel nog 1 minuten door koken. Dien direct op.